У нас двое деток-дошкольников. Они ходят в детский сад, а мы с мужем — на работу. Как это часто бывает, с утра катастрофически не хватает времени на готовку. Поэтому я привыкла стряпать что-то на скорую руку. Но деткам-привередам не всегда угодишь с завтраком.
Например, они нечасто готовы есть сосиски с макаронами, но именно их мне проще всего приготовить, плюс ко всему, такое блюдо дает сытость до обеда. В итоге, дети шли в сад голодные и ждали завтрака еще полтора часа. И не факт, что они его съедят. Поэтому мне спокойней, если все же дома удается накормить ребят.
Однажды я нашла оригинальный способ уговорить их съесть сосиски с макаронами. Теперь они трескают мое фирменное блюдо почти каждое утро, просят добавки и не хотят даже сладких хлопьев с молоком. Я приготовила симпатичных «осьминожек» из сосисок и спагетти, которые очень заинтересовали детей. Поэтому они и захотели попробовать этих морских жителей, поселившихся в тарелках.
Весь процесс занимает считанные минуты. Чтобы было еще быстрее, я делаю заготовки с вечера, а утром варю, пока все чистят зубы. На нашу семью хватает одной пачки сосисок. Я покупаю обычно детские молочные маленького размера. Режу их поперек пополам и в срез аккуратно, стараясь не повредить, втыкаю восемь спагеттин. Их я тоже ломаю на две части, а то получатся слишком длинные «щупальца». Кастрюлю для варки беру пошире, чтобы «осьминожки» свободно плавали в воде. Заливаю кипяток из чайника, немного подсаливаю и опускаю заготовки в кипящую жидкость. Дальше ориентируюсь по времени варки спагетти согласно инструкции. Обычно это занимает 5-7 минут.
Вот и все: очень просто и быстро, а дети остаются в диком восторге. Когда есть немного времени, могу украсить «головы» глазами и ртом. Для этого в ход идут маслины, огурцы или сладкий перец. «Осьминогов» укладываю на зелень и говорю, что это морские водоросли. Ребята с удовольствием съедают и их.
