Содержание
Когда я была маленькой, меня всегда интересовало, почему ее так называют? Теперь-то я понимаю, что каша «Дружба» так называется, потому, что она варится из смеси двух круп, риса и пшена.
Чтобы приготовить кашу Дружба нам понадобится:
- 1 стакан риса круглозерного,
- 1 стакан пшена,
- 7 стаканов молока,
- 1 стакан воды,
- 50 грамм сливочного масла,
- соль,
- сахар.
Рецепт приготовления каши Дружба.
Для приготовления этой каши, я крупу и жидкость отмеряла не мультиварочным стаканчиком, а обычным.
Крупу отмерять, промыть в нескольких водах. Поместить в мультиварку. Налить молоко и воду. Включить режим «Тушение» на 1 час.
Почему не в режиме «Молочная каша»? Потому что я побоялась, что каша недоварится из-за большого количества ингредиентов.
Ждем, когда прозвучит звуковой сигнал, что каша Дружба в мультиварке готова.
Добавляем в кашу сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Я соль не кладу вообще, а сахара добавляю совсем чуть-чуть, так как мы любим кушать молочную кашу с вареньем или сгущенкой.
Приятного аппетита!
Если у Вас нет мультиварки, а кашки все равно хочется, то рецепт следующий. В кастрюлю с не пригорающим дном наливаем молока и воды, доводим до кипения. Добавляем в молоко промытую крупу, ставим на маленький огонь, накрываем крышкой и варим.
Слышала, что можно готовить эту кашу в глиняном горшочке в духовке. Не пробовала. Если у Вас есть такой опыт, поделитесь им в комментариях.
Никогда не пробовала варить кашу одновременно из двух круп. Это интересно.
Обязательно попробую. Удачи Вам!
Вкусненько! Вот идея с горшочком мне понравилась — каши получаются очень вкусные.
Спасибо!