Содержание
Это блюдо было экспериментальным. В холодильнике завалялась икра от соленой сельди, решила попробовать начинить ею яйца. Получилось очень вкусно.
Чтобы приготовить яйца фаршированные нам понадобится:
- 5 яиц,
- 2 шт соленой икры сельди,
- майонез,
- зелень.
Рецепт яиц фаршированных икрой селедки.
Яйца сварим вкрутую, охладим и очистим от скорлупы.
Разрежем яйца на половинки, достанем желтки и сложим их в отдельную чашку. Разомнем желтки вилкой.
Икру сельди (думаю, если взять просто соленую селедку или скумбрию, будет тоже очень вкусно) тоненько нарежем и добавим в желтки. Положим майонез и мелко порезанную зелень. Тщательно перемешаем всю смесь.
Начиним получившейся смесью половинки белков и украсим зеленью.
Можно подавать к столу.
Приятного аппетита.
Жду Ваших отзывов и комментариев.
