Привет.
Совсем недавно наткнулась на рецепт довольно вкусного кекса. Приготовила его, очень понравился. Поэтому решила поделиться рецептом с Вами.
Чтобы приготовить этот вкусный кекс нам понадобится:
- 250 грамм сливочного масла,
- 4 яйца,
- 200 грамм сахара,
- 1 столовая ложка ванильного сахара,
- ¼ чайной ложки соли,
- 2 чайных ложки разрыхлителя,
- ½ стакана молока,
- 380 грамм муки,
- 3 столовые ложки крахмала,
- 3 столовые ложки какао.
Для глазури:
- ½ плитки белого шоколада,
- 2 столовые ложки молока,
- кусочек сливочного масла.
Приготовление.
Размягченное сливочное масло нужно растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Затем добавим в масло яйца. Вводить яйца будем по одному, хорошенько размешивая массу.
Просеем в масляно-яичную смесь муку, добавим крахмал и разрыхлитель. Хорошо перемешаем.
Добавим молоко и все размешаем.
Разделим тесто пополам, в одну половину добавим какао и хорошо перемешаем.
В форму для кекса выложим белое тесто, а затем на него аккуратно переложим шоколадное.
Выпекать кекс при 160 градусах 40-50 минут.
Сделаем глазурь, для этого растопим шоколад на водяной бане, добавим молоко и размешаем до однородности.
Положим кусочек сливочного масла и еще раз перемешаем.
Зальем глазурью наш вкусный кекс.
Приятного аппетита.
Жду Ваших отзывов и комментариев.
