Содержание
Красивый и вкусный салат с курицей. Вполне обычный набор ингредиентов, но есть и своя изюминка — киви. Хорошо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Для приготовления салата «Изумрудный браслет» нам понадобится:
- 1 куриная грудка (весом примерно 500 грамм),
- 2-3 огурца (примерно 300 грамм),
- 15 маслин,
- 50 грамм грецких орехов,
- 150 грамм сыра,
- майонез,
- 2 киви.
Рецепт приготовления салата «Изумрудный браслет».
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. После чего вынимаем из бульона, остужаем, убираем кости и нарезаем кубиками.
Огурцы моем, чистим от кожи и режем кубиками.
Маслины режем тонкими колечками. Сыр натираем на крупной терке.
Для увеличения нажмите на картинку
Грецкие орехи вымоем, обсушим салфетками, отложим несколько крупных кусочков, а остальные измельчим. Измельчать орехи можно ножом (нарезать), можно в блендере, а можно прокатать скалкой, предварительно сложив их в плотный мешочек.
Киви чистим и режем кольцами.
Приступим к сборке салата. В центр тарелки или блюда поставить стакан. Слои укладывать вокруг него.
Первым слоем выложим курицу, промажем ее майонезом. Вторым слоем положим огурцы, смажем майонезом. Затем выкладываем маслины и на них выкладываем сыр. Покрываем салат майонезом, посыпаем тертыми орехами и украшаем киви, можно и наоборот, сначала положить киви, а потом орехи. Не забываем вынуть стакан.
Для увеличения нажмите на картинку
Убираем салат не надолго в холодильник, даем ему там немного остыть и настояться.
Нашей семье салат очень понравился, но в следующий раз, в порядке эксперимента, хочу попробовать порезать киви чуть мельче, например, четвертинками колец. Мне кажется, так должно быть еще вкуснее.
Приятного аппетита.
Красивый слоеный салатик, так и просится сам в рот.
Очень красивый салат получился, представляю себе какая вкуснятина. Вот только маслины я не очень, так что наверное без них приготовлю, спасибо.
На мой взгляд в салате они не очень чувствуются, но если Вы совсем категорично не едите маслины, то лучше их не класть, либо чем-то заменить. Мои домашние маслины тоже не шибко жалуют, но салат слопали.
Название, внешний вид, думаю и вкус изысканного блюда. Салат утешит желудок и украсит стол. Твит
Во-первых, очень красиво! Во-вторых, сочетание курицы, сыра и орехов — это всегда отлично! Ну, и киви — должно быть очень вкусно — с кислинкой! Здорово и необычно!
Такой салат, как «Изумрудный браслет», я еще не пробовала.Состав-Супер. Надеюсь понравится.
На самом деле очень вкусный салат.
оливки, киви, орех — ничего себе салатик! наверное очень вкусно!
Салат «Изумрудный браслет» действительно невероятно вкусный.
Выглядит очень красиво и аппетитно! И я очень люблю необычные сочетания — попробую приготовить на день рождение!
А мы делаем гранатовый браслет и украшаем его зернами граната. По составу он другой, но цветные украшения такого плана всегда смотрятся красиво).
Салат вроде бы и обычный, но киви придает оригинальность уже во внешнем виде и наверняка привносит интересную нотку во вкусе. Спасибо за идею.
Шикарный салат, достоин любого праздничного торжества. Аппетитно выглядит! С киви никогда сама не пробовала салатов.
Вкусный салат — такое сочетание ингредиентов и так выглядит, что сразу вызывает аппетит. К тому же отлично, по-моему, для праздничного стола подойдет.
Очень красивые у салата и вид и содержание. Грецкий орех так прекрасно сочетается с куриным мясом и сыром.
Мне нравятся любые салаты на основе куриного мяса. С маслинами в рецепте повременю, а вот остальные ингредиенты «Изумрудного браслета» принимаю целиком и полностью.