Содержание
Привет-привет.
Предлагаю Вашему вниманию вкусный и легкий салатик. Именуют его по разному иногда Белая береза, иногда просто Березка. Но сути это не меняет.
Для приготовления салата Белая береза нам понадобится:
- 400 грамм куриного филе,
- 100 грамм чернослива,
- 200 грамм шампиньонов,
- 1 головка репчатого лука,
- 2 свежих огурца,
- 3 яйца,
- майонез.
Рецепт приготовления салата Белая береза.
Подготовим продукты, которые необходимы для салата Белая береза.
Куриное филе отварить в подсоленной воде и остудить.
Грибы и лук порезать, обжарить до готовности, немного посолив.
Яйца сварить и почистить.
Огурцы очистить от кожи.
Чернослив замочить в кипятке на 15-20 минут, затем слить воду и дать обсохнуть.
Выкладывать салат нужно слоями в вазу для салата или на блюдо. Каждый слой смазывать майонезом
Начнем собирать салат.
Для украшения салата оставить пару ягод чернослива, а остальные нарезать соломкой. Выложить первый слой.
На чернослив выложить обжаренные грибы. Не забываем каждый слой мазать майонезом.
Куриное филе режем соломкой и выкладываем сверху на грибы.
Яйца мелко порезать или натереть на крупной терке, выложить на слой куриного филе.
Огурцы нарезать тонкой соломкой и выложить на яйца. Смазать верхний слой майонезом.
Украсить салат полосками чернослива, в виде ствола березы.
Приятного аппетита!
Вкусно и красиво. Я думаю, такой салат может занять достойное место на праздничном столе. Главное, чтобы лук был не горький.
Спасибо!
Лук мы обжариваем, поэтому горечи не будет.