Содержание
Это блюдо можно кушать в пост, а также можно использовать как гарнир к мясу в обычные дни.
Чтобы приготовить постный плов в мультиварке нам понадобится:
- 2 стакана длиннозерного риса,
- 4 стакана кипятка,
- 2 головки репчатого лука,
- 4 зубчика чеснока,
- 2 средние моркови,
- растительное масло,
- 0,5 банки консервированного горошка,
- 0,5 банки консервированной кукурузы.
Рецепт приготовления постного плова в мультиварке.
В кастрюльку мультиварки (если нет мультиварки, то можно использовать, например, казан или сотейник) наливаем растительное масло так, чтобы оно покрывало дно. Включаем режим «Выпечка» (если готовим в казане, то ставим на огонь).
Пока нагревается масло, чистим и режем кубиками лук. Кладем его в кастрюльку мультиварки. Немного обжариваем.
Морковь чистим и режем крупной соломкой. Добавляем к луку и немного обжариваем. Чистим чеснок, мелко его рубим и добавляем к моркови с луком.
Пока овощи обжариваются, промываем рис в нескольких водах. Добавляем его в овощную смесь. Заливаем в кастрюльку кипяток, солим, закрываем крышку мультиварке, включаем режим «Плов».
После звукового сигнала об окончании режима, добавляем в рис горошек и кукурузу. Все перемешиваем.
Постный плов готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита.