Пирог с красной смородиной

Вкусный рассыпчатый пирог с нежной кисло-сладкой начинкой…

Как же давно я не готовила пироги из рубленого теста! А тут в морозилке залежалась красная смородина. Настроение было творить и вот… Родился он, пирог с красной смородиной или как многие любят называть пироги подобного рода — тарт с красной смородиной.

Тесто для этого пирога было экспериментальным, на кукурузной муке с грецким орехом. Оно получилось совсем не удобное в работе, довольно липкое. А готовая основа пирога была достаточно хрупкой, но безумно-безумно вкусной. Поэтому если не хотите экспериментов, то берите для основы другие варианты рубленого теста. Например, в рецепте тыквенного, брусничного или черничного пирога я готовила почти классическое рубленое тесто, а вот в пироге с малиной часть муки заменяла миндалем.

Пирог с красной смородиной

  1. Посмотрела фото. Уже представляю этот великолепный вкус! Просто пальчики оближешь.

  2. Выпечка с орехами — это классно, готовили подобное, но только не с красной смородиной, а с черной. Последняя домашним более нравится.

  3. Моих мясом не корми, подавай разнообразную выпечку. Отличный рецепт пирога, особенно нравится тесто с грецкими орехами и само содержимое пирога — красная смородина.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *