Содержание
И снова у меня рецепт приготовления субпродукта, куриной печени. Готовить я ее буду путем тушения в мультиварке. И как я раньше жила без моей помощницы — мультиварки — ума не приложу.
Для приготовления куриной печени в сметане в мультиварке нам понадобится:
- 800 грамм куриной печени (возможно немного больше или меньше, у меня была упаковка именно такого веса),
- 1-2 головки репчатого лука,
- 10 грамм муки,
- 100 грамм сметаны,
- 1 мультистакан воды,
- соль,
- перец,
- растительное масло.
Рецепт приготовления куриной печени в сметане в мультиварке.
Основные ингредиенты: печень и лук
Лук почистим и мелко порежем.
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, выкладываем лук. Включаем режим «выпечка» или «жарка» и начинаем обжаривать лук.
Печень промоем, уберем пленки (если имеются), нарежем не крупно. Добавим печень к луку и обжарим ее до тех пор, пока не изменится цвет. В процессе жарки печень с луком нужно периодически перемешивать.
Добавим к печени муку, перемешаем.
В отдельной емкости смешаем сметану и воду, добавим соль и перец по вкусу.
Заливаем печень сметанным соусом, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, отключаем режим выпечки, включаем режим «тушение» на 1 час.
Куриная печень тушеная в сметане в мультиварке получается очень мягкая и нежная. Подавать готовую куриную печень можно практически с любым гарниром.
Приятного аппетита.
В сметане всегда вкусно получается. Печень очень мягкая.
Как хорошо готовить в мультиварке. Быстро. Мне понравился этот рецепт
Ой, представляю как вкусно получится. У меня мама готовит куриную печень так, правда в сковороде тушит, но получается очень и очень вкусно.
Я тоже варьирую приготовление печени. Когда куриная в сметане на стол идет, когда говяжья. А вот свиную совсем не любим.
Одно из лучших блюд, связанных с куриной печенью — в сметане. И тут неважно, в мультиварке её готовим или на сковороде, всё вкусным получается.
Обожаю печень в сметане. Но в мультиварке не делала. Нужно попробовать
да мне тоже нравиться блюдо в сметане, хороший рецепт!
Катя, спасибо за напоминание о печени в сметане, давно не готовила. Правда я в сотейнике делаю, за отсутствием мультиварки.
Куриную печень готовлю в сковороде, так как мультиварки пока нет. С лучком и сметаной. Получается очень вкусно.
Я иногда замачиваю печень в молоке, а вот в сметане готовить её еще не пробовала. Спасибо за наглядный рецепт.
Эх! какая вкуснятина куриная печень. Дело у меня к ужину и поэтому после таких пошаговых фото надо идти на кухню.
Со сметанкой печень получается очень мягкой и сочной. Она отлично сочетается с картофельным пюре или макаронами. в общем вкуснятина)
Куриная печень в сметане сочетается практически с любым гарниром.
Я тоже люблю так готовить. Подливка получается просто объедение.
Отдам рецепт мужу, он очень любит печень и постоянно ищем рецепты как приготовить ее по-новому. Так что большое вам спасибо!
Я тоже люблю готовить в сметане, очень вкусно получается. Но в мультиварке печень не готовила. Обязательно приготовлю.
Обожаю куриную печень, а моя сестра не очень. Так мы нашли с ней компромисс: я стала добавлять сметану (раньше преспокойно готовила без нее) и вкус куриной печени изменился. Сестра с удовольствием теперь ее ест!
Только что приготовила. Получилась просто вкуснятина! Необыкновенно мягкая и сочная!
Наталья, спасибо вам за добрые слова. Я рада, что куриная печень в сметане вам понравилась.