Содержание
Недавно, находясь в гостях, подсмотрела процесс приготовления простого, но вкусного блюда. Рецепт я немного доработала, ну никак не могу без этого. Вот что получилось.
Чтобы приготовить картошку со сметаной нам понадобится:
- 1,5-2 кг картофеля,
- 200 грамм сметаны,
- 50 грамм майонеза,
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- 100 грамм молока,
- соль,
- перец.
Рецепт приготовления картошки со сметаной.
Очень вкусно получается, если готовить это блюдо из некрупного молодого картофеля.
Картошку мы вымоем и очистим от кожи, посолим по вкусу. Выложим в смазанную маслом форму для запекания.
В чашке смешаем сметану, майонез, оливковое масло и молоко. Поперчим.
Выльем получившуюся смесь на картофель и поставим запекаться на 1-1,5 часа при 160 градусах.
Форму для запекания я периодически доставала из духовки и аккуратно перемешивала картошку, поскольку у меня она в один слой не поместилась.
Получается очень вкусно. Запеченную картошку со сметаной можно кушать как самостоятельное блюдо, дополнив свежими или солеными огурчиками да помидорчиками, а можно в качестве гарнира, например к таким блюдам, как гуляш из свинины, запеченная форель или треска.
Приятного аппетита.
Жду Ваших отзывов и комментариев.
Вот так молодую картошечку готовит моя мама. Именно вот такую маленькую. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Картошечка у Вас получилась — выше всяких похвал! И как гарнир можно подать, и как отдельное блюдо! Одинаково вкусно!
Спасибо!
Я бы не стала добавлять в рецепт майонез. В сметане, так в сметане.
Картошку со сметаной всегда обойдет картошка с укропом. На мой взгляд.