Хочу поделиться с вами интересной историей, которая к тому же будет весьма поучительной. Однажды вечерком ко мне в гости заскочила подруга, которая уже лет десять работает поваром. Если вы представили себе полноватую и рыхлую женщину в высоком колпаке и с поварешкой, то сильно ошиблись. Женька — точная противоположность этому популярному образу. Худенькая и быстрая, короткие темные волосы схвачены белоснежной косынкой. Это на работе, а вообще, в жизни она скорее похожа на спортсменку или на танцовщицу. Ни грамма жира, и все мышцы прокачены равномерно. Таскаешь целый день кастрюли, так накачаешься.
Заявив, что устала и хочет чаю, Женька плюхнулась на диван, а я пошла на кухню, чтобы вскипятить чайник. На десерт планировалось подать любимое кокосовое печенье и конфеты.
Но гостья заявила:
— А я хочу с лимоном!
— Ну возьми сама в холодильнике, у меня ведь не сто рук.
Заглянув в открытую дверцу, подруга прыснула со смеху.
— Да у тебя что здесь такое?
— Мировая рецессия, не знаешь, что ли? Экономим, как можем.
Здесь надо объяснить, что я всегда заворачиваю продукты в фольгу, чтобы они не заветрились. Ну вот и лежит на полке двадцать разных блестящих кулечков.
— Как же ты их разбираешь?
— Разворачиваю и смотрю, что там.
— Но это ведь долго. Да и на фольге можно разориться. Смотри, как надо.
Женькины ловкие руки достали из нагрудного кармана зубочистку и мигом освободили ее от оболочки. Взяв лимон, который я уже успела обдать кипятком, подруга отрезала от него кончик и несколько колец, а затем поместила крышечку на срез, закрепив зубочисткой.
— Все гениальное просто. Так мы и кабачки, и баклажаны сберегаем, чтобы не отрезать от них потом засохшую часть. Не знаю, кто придумал, но молодец он, конечно. Столько еды не идет потом в мусорное ведро.
Порассуждав еще об экономии продуктов, мы плавно перешли к экологическим проблемам. Действительно, что же произойдет, если каждая домохозяйка начнет использовать этот великолепный лайфхак. Кроме сбережения собственного бюджета, таким образом можно хотя бы отчасти снизить нагрузку на окружающую среду. Ведь овощей и фруктов понадобится значительно меньше, если научиться их не выбрасывать.
Кроме того, срезанные кусочки, оставаясь некоторое время дома, привлекают внимание насекомых. Остатки могут закиснуть, превратиться в слизь. Да и зачем вам в самом деле лишние отходы.
Прощаясь и открывая входную дверь, мы обе заметили жирную муху, которая хотела влететь в квартиру.
— Смотри-ка, видимо, уже проснулись. Ищет что-нибудь, чтобы перекусить. Но сегодня придется ей обойтись без лимона.
Рассмеявшись, Женька пожелала мне приятного вечера и вызвала такси.
