Содержание
Самый простой рецепт слоеного теста (на самом деле это ложное слоеное тесто), который только можно найти в кулинарных рецептах. Трудозатрат минимум, продукты всегда доступны.
Для приготовления слоеного теста на пиве нам понадобится:
- 240 мл пива,
- 400 грамм маргарина,
- 750 грамм муки.
Рецепт слоеного теста на пиве.
Просеем в глубокую большую чашку муку. Маргарин порежем небольшими кусочками и добавим в муку. Порубим немного ножом муку с маргарином.
Нальем в муку пиво и замесим тесто. Вымешивать нужно тщательно, пока тесто не станет однородным.
Кстати, очень удобно при замесе этого теста, воспользоваться кухонным комбайном для получения масляно-мучной крошки, как в рецепте рубленого теста.
Также можно замороженный маргарин натереть на крупной терке и перемешать с мукой.
Тесто получается мягкое, немного липнущее к рукам.
Положим слоеное тесто на пиве в целлофановый мешочек и уберем в холодильник на ночь.
Либо можно разделить тесто на 4-5 частей. Каждую из них положить в мешок и убрать в холодильник на 1-2 часа. Это ускорит процесс охлаждения.
После того как тесто охладиться можно приступать к его разделке.
Из слоеного теста на пиве можно приготовить вкусное печенье или курник с картошкой и курицей.
Приятного аппетита.
