Содержание
Салат с креветками и огурцом очень вкусный и быстрый в приготовлении (если не считать время, затраченное на чистку креветок). Я уже выкладывала похожий по вкусу салат из кальмаров с кукурузой, который тоже пришелся нам по душе.
Для приготовления салата с креветками и огурцом нам понадобится:
- 800 грамм варено-мороженых креветок (получилось 200 грамм чистого мяса креветок),
- 3 яйца,
- 2 небольших огурца или один большой,
- 0,5 банки консервированной кукурузы,
- майонез.
Рецепт приготовления салата с креветками и огурцом.
Самый долгий процесс в приготовлении салата с креветками, это чистка креветок. Но предварительно их нужно приготовить. В кастрюлю нальем воды и поставим ее закипать. Когда вода закипела, посолим ее и запустим в воду креветок. Доведем воду еще раз до кипения и снимем кастрюлю с огня. Дадим креветкам полежать несколько минут в горячей воде, затем ее сольем.
Немного дадим креветкам остыть и почистим их, убрав голову, хвостик и панцирь. Интересно, но более половины креветок в упаковке были с икрой. Я подумала, что это какой-то брак и больше креветки такого изготовителя брать не буду. Потом, почитав немного в интернете на эту тему, я выяснили, что как раз наоборот, вкусовые качества креветок с икрой гораздо выше.
Огурец вымоем, очистим от кожуры и нарежем тонкой соломкой.
Яйца сварим вкрутую, почистим и нарежем небольшими кубиками.
В салатник выложим огурцы, сверху выложим кукурузу, затем положим креветки, а на них яйца. Заправим салат майонезом и перемешаем.
Дадим салату с креветками немного настояться в холодильнике и подадим к столу.
Приятного аппетита.
Салат с креветками и огурцом просто превосходный — вкусный и изысканный))))
Салатик с креветками по определению должен быть очень вкусным, просто потому, что там креветки. Овощи просто дополняют и оттеняют вкус.
У меня жена тоже что-то наподобие делает как салат с креветками и огурцом.
Какой салат! Боже, я бы сейчас целую тарелку умяла.Понравилось в этом салате все! Спасибо!
Креветки очень любим. а салат с ними просто превосходный и легкий.
Ой, как симпатично все и просто. Спасибо за такой рецепт. Креветки обожаем…
Сервировка салата с креветками и огурцом очень понравилась, необычная!
Многие не понимают сочетания креветок и огурцов в салате, а на мой вкус, так в самую точку.
Я тоже не против поэкспериментировать в салатах с креветками, свежий огурец там тоже у меня побывал.
Представляю, какой это сочный салат — огурец, кукуруза и креветки, все такое аппетитное и хорошо вместе сочетающееся! Очень понравилась порционная подача салата и украшение креманки креветками!
Очень люблю креветки и салаты подобные, такого ещё не ел, но очень хочется попробовать…
Очень симпатичный салатик получился! Как говорится и глазу приятно и вкус его только порадует, сочетание креветок и огурца очень даже удачное, а кукурузу отлично их дополняет
Салат очень вкусный, муж был в диком восторге от него.
Только вчера креветки купила, люблю их обжарить с чесноком. Надо попробовать ваш салатик. Спасибо.
Мы обычно любим такой салат с помидорами.Теперь попробую и с огурцом(для разнообразия).Спасибо.
Частенько готовлю салатики с креветками, благо их у нас большой выбор. Хвостики не отрываю — они украшают салат своим ярким цветом.