Салат с креветками и огурцом

Порций:   Время приготовления:

Салат с креветками и огурцом очень вкусный и быстрый в приготовлении (если не считать время, затраченное на чистку креветок). Я уже выкладывала похожий по вкусу салат из кальмаров с кукурузой, который тоже пришелся нам по душе.

Салат с креветками и огурцом

Для приготовления салата с креветками и огурцом нам понадобится:

  • 800 грамм варено-мороженых креветок (получилось 200 грамм чистого мяса креветок),
  • 3 яйца,
  • 2 небольших огурца или один большой,
  • 0,5 банки консервированной кукурузы,
  • майонез.

Рецепт приготовления салата с креветками и огурцом.

Самый долгий процесс в приготовлении салата с креветками, это чистка креветок. Но предварительно их нужно приготовить. В кастрюлю нальем воды и поставим ее закипать. Когда вода закипела, посолим ее и запустим в воду креветок. Доведем воду еще раз до кипения и снимем кастрюлю с огня. Дадим креветкам полежать несколько минут в горячей воде, затем ее сольем.

IMG_9798

Немного дадим креветкам остыть и почистим их, убрав голову, хвостик и панцирь. Интересно, но более половины креветок в упаковке были с икрой. Я подумала, что это какой-то брак и больше креветки такого изготовителя брать не буду. Потом, почитав немного в интернете на эту тему, я выяснили, что как раз наоборот, вкусовые качества креветок с икрой гораздо выше.

IMG_9802

Огурец вымоем, очистим от кожуры и нарежем тонкой соломкой.

Яйца сварим вкрутую, почистим и нарежем небольшими кубиками.

IMG_9806

В салатник выложим огурцы, сверху выложим кукурузу, затем положим креветки, а на них яйца. Заправим салат майонезом и перемешаем.

IMG_9811 IMG_9815 IMG_9818 IMG_9823

Дадим салату с креветками немного настояться в холодильнике и подадим к столу.

Салат с креветками и огурцом Салат с креветками и огурцом Салат с креветками и огурцом Салат с креветками и огурцом

Приятного аппетита.

Комментарии к записи "Салат с креветками и огурцом"
Перейти к форме комментирования
  1. Частенько готовлю салатики с креветками, благо их у нас большой выбор. Хвостики не отрываю - они украшают салат своим ярким цветом.

  2. Мы обычно любим такой салат с помидорами.Теперь попробую и с огурцом(для разнообразия).Спасибо.

  3. Только вчера креветки купила, люблю их обжарить с чесноком. Надо попробовать ваш салатик. Спасибо.

  4. Очень симпатичный салатик получился! Как говорится и глазу приятно и вкус его только порадует, сочетание креветок и огурца очень даже удачное, а кукурузу отлично их дополняет

  5. Очень люблю креветки и салаты подобные, такого ещё не ел, но очень хочется попробовать...

  6. Представляю, какой это сочный салат - огурец, кукуруза и креветки, все такое аппетитное и хорошо вместе сочетающееся! Очень понравилась порционная подача салата и украшение креманки креветками!

  7. Я тоже не против поэкспериментировать в салатах с креветками, свежий огурец там тоже у меня побывал.

  8. Многие не понимают сочетания креветок и огурцов в салате, а на мой вкус, так в самую точку.

  9. Сервировка салата с креветками и огурцом очень понравилась, необычная!

  10. Ой, как симпатично все и просто. Спасибо за такой рецепт. Креветки обожаем...

  11. Креветки очень любим. а салат с ними просто превосходный и легкий.

  12. Какой салат! Боже, я бы сейчас целую тарелку умяла.Понравилось в этом салате все! Спасибо!

  13. У меня жена тоже что-то наподобие делает как салат с креветками и огурцом.

  14. Салатик с креветками по определению должен быть очень вкусным, просто потому, что там креветки. Овощи просто дополняют и оттеняют вкус.

  15. Салат с креветками и огурцом просто превосходный - вкусный и изысканный))))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля