Салат из кальмаров с кукурузой

Порций:   Время приготовления:

У меня часто бывает, что сначала покупаю продукт, а уже потом ломаю голову, куда же его применить. Так и произошло с кальмарами. Я не являюсь их большим любителем, в отличие от креветок. Но продукт был приобретен, а значит надо его приготовить.

Перелопатив кучу информации о правильности приготовления и сочетания с другими продуктами, я выбрала для себя легкий в приготовлении и поедании вариант салата из кальмаров, с добавлением кукурузы и прочих ингредиентов.

Салат из кальмаров с кукурузой

Для приготовления салата из кальмаров с кукурузой нам понадобится:

  • 500 грамм кальмаров,
  • 1 банка консервированной кукурузы,
  • 150 грамм свежих огурцов (примерно 2 шт),
  • 5 яиц,
  • 0,5-1 маленькая головка репчатого лука, возможно салатного,
  • майонез,
  • соль.

Рецепт приготовления салата из кальмаров с кукурузой.

Отварим кальмаров. Для этого нальем в кастрюльку воды и доведем ее (воду) до кипения, подсолим и забросим кальмаров. После повторного закипания варим кальмаров 2-3 минуты. После того как кальмары остынут, тонко их нарезаем.

IMG_3344

Огурцы моем, чистим от кожуры и нарезаем соломкой. С кукурузы сольем жидкость.

Яйца  нужно сварить остудить и мелко порезать.

3348

Чтобы увеличить картинку, нажмите на нее

Лук порежем полукольцами. Чтобы убрать горечь с лука, зальем его на 5-10 минут кипятком. Я так никогда не делаю, мне нравится класть лук в необработанном виде.

Салат из кальмаров с кукурузой

Смешиваем в салатнице кальмаров, огурцы, кукурузу и яйца, заправляем майонезом, пробуем, при необходимости подсолим, перчим и приправляем по вкусу. Я не перчила и не приправляла.

Убираем салат не надолго в холодильник для охлаждения.

Салат из кальмаров с кукурузой

Приятного аппетита.

Комментарии к записи "Салат из кальмаров с кукурузой"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень красивый салатик из кальмаров получился. Что хорошо, рецепт не сложный и не перегруженный ингредиентами.

  2. Спасибо за рецепт. С кальмарами обожаю делать салаты. И салат получился, на фото, вкусный

  3. Уже захотелось попробовать. Очень понравился, а фотки будят аппетит.

  4. А я люблю кальмары. И к тому же они очень полезные. Такой салат приготовлю.

  5. Екатерина, Ваш салатик просто вызывает улыбку и весеннее настроение.
    Приготовлю такой для своих, ведь он не только красивый, но и вкусный.
    Спасибо за прекрасный рецепт.

  6. Такой весенний салатик получился, солнечный,что захотелось немедленно приготовить.спасибо за рецепт.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля