Содержание
Я уже как-то готовила рогалики с жидким яблочным повидлом, а вот сегодня мне хочется приготовить что-то новое. Рогалики с мармеладом я до сих пор еще не готовила, хотя рецепт уже давно лежит в кулинарных записях.
Кстати, а вот почему рогалики так называют? Не знаете? Предположительно это название происходит из-за их изогнутой формы, напоминающей рога. Так гласит Википедия.
По рецепту для рогаликов с мармеладом нам понадобится:
- 200 сливочного масла или маргарина,
- 200 грамм сметаны,
- 0,5 чайные ложки соды,
- 450 грамм муки или 3 стакана,
- мармелад,
- сахарная пудра для посыпки.
Рецепт приготовления рогаликов с мармеладом.
В большой емкости смешаем соду со сметаной, добавим размягченное сливочное масло и муку, замесим тесто. Затем уберем его в морозилку на 40 минут.
Пока тесто остывает, нарезаем мармелад на брусочки.
Достаем тесто из морозилки, разделяем его на 4 примерно равные части. Каждую часть раскатываем в пласт, предпочтительно круглой формы.
Разрезаем круг на 8 секторов и кладем брусочки мармелада на широкую часть. Заворачиваем в рогалик от края в центр.
Складываем рогалики с мармеладом на противень и выпекаем в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 30-40 минут.
Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой. Можно пить чай.
Приятного аппетита.
Отличные рогалики, с мармеладом — это идея.
Часто делаю такие рогалики с мармеладом, только использую творожное тесто. Но, думаю, и из такого они не менее вкусны. Тут главное до поры до времени умудряться отгонять от них домашних, чтобы горячим мармеладом не обожглись. 🙂
Домашних-то я отогнала, а сама не удержалась :).
Я чаще готовлю рогалики именно с повидлом, но не чураюсь и мармелад внутрь класть.
Рогалики — отличная выпечка, но так как самой выпечки тьма тьмущая, поэтому их делаем не так часто.
Быстрое легкое печенье. Очень вкусно для всей семьи
Лично мне с повидлом тоже больше нравится, особенно если повидло очень густое. Но сейчас у меня все повидло жидкое и поэтому я вышла из ситуации, заменив его мармеладом.
Я бы не отказалась от такого угощения.
Какие симпатичные рогалики, которых так захотелось отведать. Первым делом куплю мармелад и за дело,
Очень интересно, с мармеладом как раз не пробовали! Спасибо!
Я как раз хотела попробовать рогалики с мармеладом. Как вовремя Ваш рецепт.
Отличная выпечка. Быстро и вкусно. И много получается
Спасибо!
Необычная начинка! Наверное слоеное тесто тоже замечательно подойдет 🙂
Конечно подойдет. Будет не менее вкусно.
Мармелад просто обожаю, поэтому при приготовлении таких рогаликов меня тоже надо будет отгонять, чтобы не слопала всю начинку.
Рецепт рогаликов с мармеладом удивил.Не думала, что можно использовать мармелад как начинку.