Рецепт пиццы с курицей, оливками и солеными огурцами

Порций:   Время приготовления:

Кто сказал, что пицца может быть только круглой? Почему ее нельзя сделать квадратной, прямоугольной или даже треугольной?

Вот и я решила сделать прямоугольную пиццу с курицей, оливками и солеными огурцами.

Кстати, пицца на российский манер ничего общего с итальянской не имеет. У нас принято складывать в пиццу все, что осталось в холодильнике. Моя сегодняшняя пицца не исключение :).

Рецепт пиццы с курицей

Чтобы приготовить по рецепту пиццу с курицей нам понадобится:

  • тесто на пиццу, дрожжевое, тонкое или бездрожжевое,
  • 200 грамм куриного филе или куриного фарша,
  • домашний Анкл Бенс (кетчуп, томатный соус),
  • 2 чайных ложки сметаны (по желанию)
  • 1 банка оливок или маслин,
  • 6-8 соленых огурчиков,
  • 2 помидора,
  • 150-200 грамм сыра.

Из указанного количества ингредиентов получается 2 пиццы.

Рецепт приготовления пиццы с курицей, оливками и солеными огурцами.

Я готовила эту пиццу и на дрожжевом тесте (можно увидеть на маленьких фото) и на тонком без дрожжей (можно увидеть на больших фото).

Тесто разделим на 2 части. Из одной части раскатаем прямоугольник и положим его в смазанную маслом форму  для выпечки.(Можно воспользоваться силиконовым ковриком для духовки.) Сформируем борта.

IMG_7979

Оливки и огурцы нарежем кольцами.

Куриное филе нарежем кубиками. Если у Вас куриный фарш, то с ним ничего делать не надо. Можно лишь немного посолить.

Помидоры нарежем кубиками, полукольцами или кольцами.

Сыр натрем на крупной или средней терке.

Смажем тесто смесью сметаны и домашнего Анкл Бенса. Если его нет, то можно смазать кетчупом или томатным соусом, не путать с томатной пастой.

IMG_7984

Выложим на тесто половину нормы курицы, оливки, помидор и огурчики.

IMG_7988 IMG_7990

Отправим в предварительно разогретую до 200-220 градусов духовку запекаться минут на 15. Достанем из духовки, посыпем сыром и будем печь еще около 5 минут.

IMG_7997 IMG_8003

Из оставшихся ингредиентов сформируем вторую такую же пиццу.

Готовую пиццу будем подавать горячей, разрезав на квадратные порционные кусочки.

IMG_8008 IMG_8044

 Приятного аппетита.

Жду Ваших отзывов и комментариев.

Метки записи:
Комментарии к записи "Рецепт пиццы с курицей, оливками и солеными огурцами"
Перейти к форме комментирования
  1. Рецепт пиццы с курицей хорош, но, отдельно для меня, супруга приготовит и вариант без оливок. Терпеть их ненавижу.

  2. Первым делом из такой пиццы с курицей, я изыму для еды оливки, а уж потом и сама пицца пойдет в ход.

  3. Сочная и обалденная пицца.
    в ней только одна проблема - можно так объесться, что встать со стола будет сложно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля