Плов со свининой в мультиварке

Порций:   Время приготовления:

Мультиварка - чудесное изобретение. В ней можно готовить что угодно, можно печь бисквиты, можно варить кашу. А можно приготовить плов.

Плов со свининой в мультиварке

Для приготовления плова со свининой в мультиварке нам понадобится:

  • 500 грамм мяса свинины,
  • 400 грамм репчатого лука (или по вкусу),
  • 350-400 грамм моркови,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 2 мультиварочных стакана длиннозерного риса,
  • 4 стакана кипятка,
  • растительное масло,
  • соль,
  • специи по вкусу.

Рецепт приготовления плова со свининой в мультиварке.

Лук и морковь хорошо вымоем и очистим. Рис отмеряем и промоем в нескольких водах. Я беру длиннозерный пропаренный рис, на мой взгляд, он более всего подходит для плова.

IMG_9181

В кастрюльку мультиварки наливаем растительного масла столько, чтобы оно покрыло дно. Включаем режим "Выпечка".

IMG_9191

Лук порежем как больше нравится. Я обычно его режу крупно.

IMG_9200

Морковь нарежем толстой соломкой.

IMG_9213

Мясо нарежем кубиками среднего размера.

IMG_9187

В разогретое масло положим мясо. Немного обжарим. Затем добавим морковь и лук. Слегка обжарим все вместе.

IMG_9198 IMG_9210

IMG_9222

Посолим содержимое мультикастрюльки по вкусу. Наливаем кипяток и все перемешиваем.

IMG_9225

Теперь кладем рис, втыкаем зубчики чеснока. Можно воткнуть целую головку не чищенного чеснока, но конечно же предварительно помытого :), но я предпочитаю зубчики.

IMG_9236

Если Вы любите приправы, то обычно в плов добавляют зиру (кумин), барбарис и куркуму для красивого цвета.

Закрываем крышку, включаем режим "Плов".

Как видите, приготовление плова в мультиварке не занимает много времени. Дальше она работает в автоматическом режиме. Сначала выпарит всю воду, а затем обжарит нижний слой, то есть мясо с овощами.

После того как прозвучит звуковой сигнал об окончании работы режима, открываем крышку и перемешиваем плов.

Подаем плов со свининой горячим.

Плов со свининой в мультиварке

Приятного аппетита!

Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля