Плов с грибами в мультиварке

Порций:   Время приготовления:

Отличный рецепт, выручающий в пост это плов с грибами, приготовленный в мультиварке. Готовится постный плов примерно также, как и плов со свининой.

Если у Вас нет мультиварки, то можно готовить этот плов обычным для Вас способом, заменив мясо грибами.

Плов с грибами в мультиварке

Чтобы приготовить плов с грибами в мультиварке нам понадобится:

  • 600-700 грамм грибов,
  • 2 мультистакана длинозерного пропаренного риса,
  • 4 мультистакана крутого кипятка,
  • 2-3 головки репчатого лука,
  • 2 больших моркови,
  • подсолнечное масло,
  • 0,5 чайной ложки куркумы (либо по вкусу),
  • соль.

Рецепт приготовления плова с грибами в мультиварке.

Морковь, грибы и лук хорошо вымоем под проточной водой. Морковь и лук очистим.

IMG_1607

Грибы порежем небольшими кусочками, морковь порежем крупной соломкой, лук порежем не крупно.

IMG_1615

Отмеряем рис и хорошо промоем его под проточной водой.

Я, при приготовлении плова, всегда овощи и мясо (в нашем случае грибы) слегка обжариваю на "Выпечке". Поэтому наливаем в кастрюльку масла, чтобы оно полностью покрывало дно, включаем режим "Выпечка". Даем маслу немного разогреться, кладем грибы, морковь и лук, слегка обжариваем при открытой крышке,  иногда помешивая.

IMG_1623

IMG_1629

Солим овощи по вкусу, добавляем куркуму, заливаем кипятком и все перемешиваем. Теперь кладем рис, закрываем крышку мультиварки, выключаем режим "Выпечка", включаем "Плов".

IMG_1641

По окончании режима, откроем крышку и перемешаем наш постный плов.

Плов с грибами в мультиварке

Плов с грибами в мультиварке готов, подаем к столу горячим.

Плов с грибами в мультиварке

Приятного аппетита.

Комментарии к записи "Плов с грибами в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Помню жил 3 недели в 1500 км от семьи и приходилось готовить самому, так при помощи мультиварки готовил такой плов...
    Никаких усилий и плов как из узбекского казана приготовленного лучшими поварами.
    Кстати, данный плов можно назвать "постным пловом"

    • Действительно, этот плов хорошо разнообразит постное меню.
      А мультиварка - это просто чудо-изобретение. Я все время себя спрашиваю, как я раньше без нее жила?

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля