Перец фаршированный сыром и яйцом

Порций:   Время приготовления:

Предлагаю Вашему вниманию очень красочную и вкусную закуску, особенно если взять перцы разных цветов. В некоторых источниках это закуску можно найти под названием "Светофор".

Перец фаршированный сыром и яйцом

Чтобы приготовить перец, фаршированный сыром и яйцом нам понадобится:

  • 3 сладких болгарских перца, желательно разных цветов,
  • 300 грамм твердого сыра,
  • 2 зубчика чеснока или по вкусу,
  • 3 яйца,
  • майонез.

Рецепт приготовления праздничной закуски из перца, фаршированного сыром и яйцом.

Яйца предварительно варим вкрутую и чистим. Перец хорошо моем, чистим от семян и моем еще раз внутри. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке, заправляем майонезом.

Готовила закуску из фаршированного перца уже несколько раз. Иногда добавляла чеснок в сыр, иногда нет. Вместо твердого сыра, пробовала брать плавленые сырки. Во всех вариантах получается вкусно. Думаю, что можно попробовать, в качестве наполнителя для перца, использовать и колбасный сыр.

IMG_6307 IMG_6309

Перец плотно фаршируем сырной массой, оставляя в центре углубление. Поместим в это углубление целое яйцо. Если осталось какое-то пустое пространство, то плотно заполняем его сыром.

Перец фаршированный сыром и яйцом

Убираем перец в холодильник. Перед подачей на стол нарезаем фаршированный перец на не очень тонкие кружочки, украшаем зеленью и подаем к столу.

Перец фаршированный сыром и яйцом Перец фаршированный сыром и яйцом

Приятного аппетита!

Комментарии к записи "Перец фаршированный сыром и яйцом"
Перейти к форме комментирования
  1. Вкусная закуска из перца фаршированного сыром и яйцом или закуска "Светофор". Постоянно готовим такую на праздник. Смотрится эффектно и быстро расходится.

  2. Отличная закуска, приготовленная из перца, фаршированного сыром и яйцом, подойдет к любому празднику.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля