Печенье творожное «поцелуйчики»

Порций:   Время приготовления:

Это было первое печенье, которое я научилась печь. Мне тогда было 10 лет. Печенье творожное "поцелуйчики" готовится очень легко и довольно быстро. Поедается впрочем тоже быстро. 

Печенье творожное "поцелуйчики"

Для приготовления печенья творожного "поцелуйчики" нам понадобится:

  • 400 грамм творога,
  • 1 яйцо,
  • 350 грамм муки,
  • 250 грамм маргарина или сливочного масла,
  • соль на кончике ножа,
  • сахар (я брала коричневый сахар, но подойдет и белый).

Рецепт приготовления печенья творожного "поцелуйчики".

Творог для печенья лучше протереть через сито или измельчить в кухонном комбайне. Смешаем творог с яйцом и солью.

IMG_4952 IMG_4958

Маргарин или сливочное масло порежем на пластины или кубики. Добавим в масло муку. Порубим ножом масло с мукой.

Добавим в мучную смесь творог и замесим тесто. Тесто может липнуть к рукам, поэтому, для облегчения работы, уберем тесто в холодильник на 2-4 часа.

IMG_4971

В тарелочку насыпаем сахар. Поскольку тесто содержит в себе много жира, то противень застилать бумагой совсем не обязательно.

Достанем охладившееся тесто, раскатаем его тонко на столе. Не обязательно раскатывать сразу все тесто, можно взять небольшую часть.

Стаканом или круглой формочкой вырежем из теста кружки.

5069

Приступим к формированию самого печенья. Кружок окунем в сахар, сложим пополам, сторона с сахаром должна быть внутри, еще раз макнем в сахар и сложим пополам, макнем в сахар последний раз. Положим печенье на противень.

5074

Для увеличения нажмите на картинку

Таким образом разделаем все тесто.

IMG_5088

Выпекаем печенье при 160 градусах 20-25 минут до румяности.

Печенье творожное "поцелуйчики"

Готовое печенье снимаем с противня, остужаем и садимся пить чай.

Печенье творожное "поцелуйчики"

Приятного аппетита.

Комментарии к записи "Печенье творожное «поцелуйчики»"
Перейти к форме комментирования
  1. Ну, если эти "поцелуйчики", в виде творожного печенья, не уступают настоящим, тогда принимаю.

  2. Очень милое изделие с творогом. Творожное печенье "поцелуйчики" мне по вкусу.

  3. Очень миленькое творожное печенье "поцелуйчики")) Как раз к 14 февраля 😉

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля