Содержание
Рецепт приготовления молочного, как и любого другого, киселя очень прост. Даже рассказывать особо нечего. Но почему-то многие пренебрегают этим вкусным домашним напитком и готовят кисель из пакетика или брикетов.
Чтобы приготовить молочный кисель нам понадобится:
- 2 литра и 1 стакан молока,
- 7 столовых ложек (без горки!) или 70 грамм крахмала,
- сахар по вкусу,
- ванильный сахар по вкусу.
Рецепт приготовления молочного киселя.
Наливаем в кастрюлю 2 литра молока, доводим до кипения. Пока молоко закипает, в отдельной посуде перемешиваем оставшийся стакан молока и крахмал. Мешать необходимо до тех пор, пока крахмал полностью не растворится.
Когда молоко в кастрюле закипит, необходимо тоненькой струйкой влить в него разведенный крахмал, постоянно помешивая. Довести молочный кисель до кипения, но не кипятить!
Добавить по вкусу сахар и ванильный сахар.
Кисель готов!
Приятного аппетита!