Содержание
Макароны по-флотски с фаршем служат мне палочкой-выручалочкой уже много лет. Когда совсем нет времени на приготовление обеда или ужина, они придутся как раз кстати. Вкусно и сытно. Кстати, можно приготовить и не совсем традиционные макароны по-флотски с куриными сердечками.
Для приготовления макарон по-флотски с фаршем нам понадобится:
- 500 грамм макарон (лучше всего, как мне кажется, подходят ракушки, гребешки, спирали),
- 500 грамм фарша (можно взять больше),
- 1 большая головка репчатого лука,
- 1 морковь (обычно не добавляют, но мне очень нравится с ней),
- немного растительного масла,
- приправы по вкусу (я использую прованские травы, сушеный молотый чеснок, молотый перец),
- соль.
Рецепт приготовления макарон по-флотски с фаршем.
Нальем в сковороду немного растительного масла, поставим ее на средний огонь, выложим фарш. Начнем обжаривать фарш.
Лук почистим и нарежем. Резать можно крупно или мелко, значения не имеет. По крайней мере, для меня.
Морковь почистим и натрем на крупной терке.
Добавим лук и морковь в фарш, хорошо перемешаем. Посолим фарш, поперчим и приправим по вкусу. Еще раз все перемешаем. Накроем сковороду крышкой и доведем фарш до готовности. У меня это занимает примерно 20 минут. Периодически крышку сковороды открываем и ее (сковороды) содержимое перемешиваем.
Пока готовится фарш, отвариваем макароны в большом количестве подсоленной воды. Время варки макарон можно посмотреть на их упаковке. Когда макароны готовы, сливаем с них воду.
Смешиваем готовый фарш и макароны. Блюдо, макароны по-флотски с фаршем, готово.
Горячими раскладываем по тарелкам и садимся кушать.
Приятного аппетита.
Для супруга такое блюдо всегда весьма кстати. Хотя он на флоте и не служил, но и макароны, и мясной фарш и всё это вместе он ест с большим удовольствием.
Мне макароны очень нравятся. Их, как и мясо я могу есть каждый день. Но, так как у нас есть другие члены семьи, то супруга старается для всех, а не только для меня с макаронами по-флотски.
Макароны по-флотски всегда найдут применение и в нашем рационе. Мужской половине хоть каждый день такое готовь — никогда не откажутся! И очень удобно когда нет времени готовить, а хочется чего-то сытного и вкусного!
Мой супруг тоже с огромным удовольствием ест макароны по-флотски с фаршем.
Макароны по-флотски с фаршем я тоже люблю, но а мои мужчины тем более, сытно и вкусно!
Очень люблю. И всегда это беспроигрышный вариант, даже если кто-то пожаловал внезапно в гости.
Екатерина, я тоже именно так готовлю это блюдо. Оно получается очень красивым и аппетитным. Дети просто обожают такие макароны кушать.