Курица с тыквой в духовке

Порций:   Время приготовления:

Рецептов приготовления курицы великое множество. Я люблю готовить курицу в духовке с картошкой или просто запекаю куриные окорочка и готовлю к ним гарнир. Чтобы горячо любимые нами блюда не приелись, иногда необходимо готовить что-то новенькое, еще не опробованное. Я люблю экспериментировать, поэтому однажды, при приготовлении курицы, решила часть картошки заменить тыквой.  В результате получилось новое, еще не приевшееся нам блюдо, курица с тыквой в духовке.

Курица с тыквой в духовке

Для приготовления курицы с тыквой в духовке нам понадобится:

  • курица (у меня была 1 большая куриная грудка и 3 окорочка),
  • тыква (у меня была весом чуть больше 1 кг),
  • соль,
  • приправа для курицы (по вкусу),
  • прованские, либо итальянские травы, либо другая подходящая смесь трав,
  • сушеный чеснок,
  • сушеный укроп (по желанию)
  • картофель (если осталось свободное место, то можно добавить несколько чищеных картофелин).

Рецепт приготовления курицы с тыквой в духовке.

Курицу разрежем на кусочки. Каждый кусочек натрем солью и смесью приправ для курицы. Уложим кусочки курицы в форму для запекания.

IMG_8324 IMG_8332

Тыкву почистим и порежем. Я режу крупными кусками. Натрем кусочки тыквы солью и выложим в форму для запекания между курицей.

IMG_8344 IMG_8353

Если в форме осталось свободное пространство, то его можно заполнить чищенным подсоленным картофелем. 

Сверху курицу с тыквой посыпаем сушеным молотым чесноком, смесью из трав (я в этот раз использовала итальянские травы) и сушеным укропом.

IMG_8363

Отправляем курицу с тыквой в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 50-60 минут.

Готовую курицу с тыквой достаем из духовки, раскладываем в порционные тарелки и горячей подаем к столу.

Курица с тыквой в духовке Курица с тыквой в духовке Курица с тыквой в духовке Курица с тыквой в духовке

Курица с тыквой в духовке

Приятного аппетита.

Метки записи:
Комментарии к записи "Курица с тыквой в духовке"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень аппетитные фотографии! Идея сочетать курицу с тыквой мне тоже нравится, беру в закладки, спасибо:)

  2. Отличный рецептик курицы с тыквой в духовке, мама как раз принесла тыкву, приготтовимс....

  3. Традиционно курица с картошкой даже при одном виде уже не удержать слюну. А вот с тыквой - это надо просто попробовать, может быть, и вправду будет вкусно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля