Содержание
Впервые попробовала приготовить курицу с гречкой в мультиварке. Это так просто и вкусно. Максимум пользы при минимуме хлопот. Для тех, у кого мультиварки нет, блюдо вполне можно приготовить и на плите, в глубокой сковороде или толстодонной кастрюле.
Для приготовления курицы с гречкой и овощами в мультиварке нам понадобится:
- 700-800 грамм куриного филе, у меня было филе куриного бедра, но подойдет и филе грудки, можно готовить и из курицы с костями,
- 1 большая головка репчатого лука,
- 1 большая морковь,
- 400 грамм стручковой фасоли или по вкусу, можно положить другие овощи по вкусу, либо не класть вообще,
- 2 мультистакана гречки,
- 4 мультистакана воды,
- соль,
- приправы по вкусу,
- растительное масло.
Рецепт приготовления курицы с гречкой в мультиварке.
Чашу мультиварки смажем растительным маслом.
Куриное филе вымоем и порежем средними кусочками. Выложим на дно чаши.
Лук чистим и режем произвольно. Я порезала крупно, четвертушками колец. Кладем Лук в чашу.
Морковь моем, чистим и режем брусочками. Добавляем к луку и курице.
Стручковая фасоль у меня замороженная. Поэтому я ее сначала споласкиваю под холодной проточной водой, а затем уже добавляю в блюдо.
Перемешиваем содержимое чаши мультиварки. Перемешала я для того, чтобы по окончании режима «Плов» (как мы знаем, в данном режиме ингредиенты в конце процесса приготовления поджариваются) поджарилась не только курица, но и овощи. А вообще можно не перемешивать.
Гречку отмеряем, хорошо промываем и при необходимости перебираем. Кладем гречку на курицу с овощами и разравниваем.
Теперь нам остается налить воду, добавить соль и приправы по вкусу (я ничем не приправляла).
Закрываем крышку мультиварки, включаем режим «Плов» и освобождаемся примерно на полтора часа.
После звукового сигнала об окончании режима работы, открываем крышку мультиварки, перемешиваем курицу с гречкой и овощами. Теперь наше блюдо готово, его можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу.
Также вы можете приготовить целую курицу с гречкой и грибами в духовке.
Приятного аппетита.
Выглядит очень аппетитно! И состав очень полезный гречка, овощи.
Аж слюньки потекли, так вкусно.Обычно раздельно готовлю. Надо и так попробовать.
А я бы сначала немного обжарил курицу=) и овощи тоже немного обжарил для цвета=)