Кабачки запеченные в духовке

Порций:   Время приготовления:

Очень вкусные кабачки, запеченные в духовке. Готовятся быстро и просто. Рекомендую попробовать, не пожалеете.

Кабачки запеченные в духовке

Для приготовления кабачков запеченных в духовке нам понадобится:

  • 1 кабачок,
  • 2 помидора (помидоры и кабачок желательно подобрать одинакового диаметра),
  • 150-200 грамм твердого сыра,
  • майонез,
  • 2-4 зубчика чеснока,
  • растительное масло,
  • соль.

Рецепт приготовления кабачков запеченных в духовке.

Форму для запекания или противень смажем растительным маслом.

Кабачок вымоем и очистим от кожуры. Нарежем его кольцами, толщиной 8-10 мм. Выложим кабачки на противень. Сверху немного посолим.

IMG_7091

Сыр натрем на мелкой терке.

Чеснок натрем на мелкой терке или пропустим через пресс для чеснока.

Перемешаем сыр с чесноком и заправим майонезом.

IMG_7094

Выложим сырно-чесночную смесь на кабачки, примерно по чайной ложке (зависит от диаметра кабачка).

IMG_7096

Помидоры вымоем и нарежем кольцами, толщиной 5-6 мм.

Выложим нарезанные помидоры сверху на сыр.

IMG_7103

Запекаем кабачки в духовке, предварительно разогретой до 160 градусов, 30-40 минут.

IMG_7108 IMG_7121

Приятного аппетита!

Не забудьте оставить свои комментарии об этом блюде.

Метки записи:
Комментарии к записи "Кабачки запеченные в духовке"
Перейти к форме комментирования
  1. Завтра уже ноябрь, а у меня на огороде растут кабачки, пойду запекать, а то от такой красоты уже слюнки потекли

    • Как здорово, что у Вас в ноябре есть кабачки на огороде. А у меня нет огорода. У мамы есть, но кабачки у нее уже давно отошли. Мы все лето баловали себя этим блюдом.

  2. пространство между кабачками тоже заполнять сырной начинкой (на последней картинке вроде как всё в сырной начинке)? думаю вкусно будет, еще не делала такое, надо попробовать)

    • У меня остался небольшой кусочек кабачка и я потерла его на терке до слоя помидор. Плюс к этому, когда сыр плавится он немного стекает с кабачков. Поэтому сложилось впечатление сплошной сырной начинки. Мне эти кабачки очень нравятся. Рекомендую.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля